Gastronomy

Kuziniera Pasta Corfiana & Aristotelis Megkoulas

Kuziniera Pasta Corfiana & Aristotelis Megkoulas - Corfu Beer Festival 2017

Κερκυραϊκά ζυμαρικά με αξεπέραστα αγνά και φρέσκα υλικά με υψηλή διατροφική αξία, κορυφαία ποιότητα και άριστη γεύση. Η εταιρία Kuziniera Pasta Corfiana παρασκευάζει φρέσκα χειροποίητα ζυμαρικά και δημιουργεί πρωτότυπες συνταγές με προϊόντα, μυρωδικά και βότανα από ντόπιους παραγωγούς της εύφορης κερκυραϊκής γης.

Emeral

Emeral - Corfu Beer Festival 2017

ΓΕΥΣΕΙΣ ΓΙΑ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ... Αξιοποιώντας τιν τέχνη της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής παρασκευάζονται στο Emeral από το 1977 προϊόντα βασισμένα στην γνώση την εμπειρία και το μεράκι με επιλεγμένα υλικά από τη φύση για να ικανοποιούνται οι απαιτήσεις των πελατών για μια ποιοτική υγιεινή και ασφαλή διατροφή.

Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας & Ιχθυοκαλλιέργειες Κέρκυρας Α.Ε.

Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας &  Ιχθυοκαλλιέργειες Κέρκυρας Α.Ε. - Corfu Beer Festival 2017

H ένωση αρχιμαγείρων "ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΚΕΡΚΥΡΑΣ " με έδρα την πόλη της Κέρκυρας είναι μη κερδοσκοπικό σωματείο και ιδρύθηκε με σκοπό την συνένωση όλων των αρχιμαγείρων - βοηθών αρχιμαγείρων, του νόμου Κέρκυρας, για την ανάπτυξη του μορφωτικού και τεχνικού τους επιπέδου καθώς και την προβολή της εθνικής και τοπικής μαγειρικής τέχνης και...

Lemon Garden & Lavrannos Meat Center

Lemon Garden - Corfu Beer Festival 2017

Ένας κήπος δύο στρεμμάτων με λεμονιές, μανταρινιές, πορτοκαλιές και διάφορα λουλούδια : Το Lemon Garden στην Αχαράβη από το 2004 συνεχώς ψάχνει και προτείνει εδέσματα από την Κέρκυρα και την Ελλάδα, να ικανοποιήσουνκαι τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Εκεί συνδυάζονται υλικά του χθες, μυρωδικά και φρούτα του κήπου με τις συνήθειες του σήμερα...

Mikro Cafe

Μικρό Cafe - Corfu Beer Festival 2017

Το Μικρό Cafe λειτουργεί στην Κέρκυρα από το 1996. Βρίσκεται στο παραδοσιακό κέντρο της πόλης όπου αποτελεί σημείο συνάντησης αναγνωρίσιμων μορφών της Κέρκυρας, φοιτητών, περαστικών αλλά και τουριστών, και διατηρεί ένα ιδιαίτερο αλλά και ανεπιτήδευτο στυλ. Τα καλοκαίρια το Μικρό Cafe, "μεγαλώνει" με τα τραπεζάκια του σκορπισμένα στα καντούνια,...

Ginger & Maistro

Ginger & Maistro - Corfu Beer Festival 2017

Μια νέα πρόταση στο Corfu Beer Festival 2017 έρχεται να εκπλήξει τους λάτρεις της ποιοτικής κουζίνας. Η συνεργασία του Cocktail Restaurant Ginger και του MAISTRO RESTAURANT στην Αχαράβη προκαλούν τους επισκέπτες του φεστιβάλ να απολαύσουν κοτόπουλο σε πρωτότυπες γεύσεις.

Vepřo-knedlo-zelo: Η Τσέχικη Κουζίνα στο Corfu Beer Festival

Vepřo-knedlo-zelo: Η Τσέχικη Κουζίνα στο Corfu Beer Festival

Οι Τσέχοι λατρεύουν την πλούσια κουζίνα, για αυτό το λόγο στα περισσότερα τσέχικα πιάτα κυριαρχεί το κρέας. Το ορεκτικό είναι συνήθως λουκάνικα, αλλαντικά ή τυριά τα οποία συνοδεύονται από ψήτο ψωμί με ή χωρίς σκόρδο. Το κύριο πιάτο αποτελείται συνήθως από πλούσιο κρέας το οποίο τρώγεται με κροκέτες Βοημίας (knedlo) και ξινολάχανο (zelo). Ετσι...